سازمان فرهنگی، هنری، ورزشی و سیاحتی کوثر به منظور بهره وری از امکانات موجود در راستای فعالیت های فرهنگی، زیارتی، گردشگری، ورزشی و تفریحی بنیاد شهید و امور ایثارگران و همچنین عموم افراد جامعه با تکیه بر اصول و ارزش های اخلاقی تاسیس شده است.

این سازمان با در اختیار داشتن گروه هتلها و مجتمع های اقامتی کوثر، و شرکت شاهدان کوثر  با معرفی الگوی ایرانی و اسلامی، فضایی سالم و با نشاط برای خانواده معظم شهدا و ایثارگران و آحاد جامعه، فعالیتهای گسترده ای را انجام میدهد.